Ce lieu je l'ai découvert avec ma famille quand j'avais 16 ans, alors ça m'a rappelé plein de bon souvenirs. Nous avons commencé notre journée au restaurant La Co(o)rniche qui est niché entre la Dune du Pilat et l’océan. C'est également un hôtel, une résidence de famille signée du désigner Philippe Stark. Le restaurant entouré par la nature qui est tellement belle avec une vue de dingue, est le lieu incontournable de la région, d’ailleurs nous y avons croisé le comédien Vincent Moscato. Cependant ça se prête aussi bien à de grandes tablées de famille et d'amis que pour une meute de bikers et tout ça pour déguster une cuisine gourmande aux accents basques avec la possibilité de se délecter de la fraîcheur extrême des plateaux de fruits de mer.
Après ce très bon repas, nous nous sommes rendus à la Dune afin de commencer son ascension, mais pas au même endroit que tout le monde. Nous avons emprunté un accès plus méconnu qui démarre à gauche d’un camping depuis la route principale. Après quelques minutes de marche à travers la forêt de pins, la Dune majestueuse apparaît soudain devant nous. C’est là que la partie difficile commence, mais une fois arrivé au sommet, la vue sur le bassin est une récompense à la hauteur de l’effort fourni. En face le sable blond du Cap Ferret et du Banc d’Arguin se détache sur une eau d’un bleu profond, tandis que sur la gauche nos yeux se perdent dans l’immensité de l’océan.
Je vous dis à très bientôt pour la suite du road-trip !
Photos _ Caroline Baker – Tous droits réservés