Wow ces RAMEN m’ont ramenés directement au Japon
et je peux vous dire qu’ils sont aussi bons que là-bas 😋 Bravo à toute l’équipe 👏🏻 Et les gyozas, une vraie tuerie !
良い食欲
Bon appétit !
Leur philosophie:
Umamido c’est un ramen shop. Nous servons principalement des nouilles de blé, encore légèrement fermes, dans des bouillons maison aux milles saveurs. Ici, tu ne trouveras pas un menu avec 100 plats différents, nous préférons nous concentrer sur une chose et la faire bien.
Umamido c’est un doux mélange de saveurs japonaises avec une touche locale. Tu te demandes peut-être ce que nous défendons ? Notre nom en dit long : Umamido c'est "le chemin vers le savoureux". Les saveurs, le goût, telle est notre philosophie, notre religion, notre manière de vivre. Nous commençons par sélectionner des ingrédients d'exception, japonais et locaux, afin de préparer les ramens les plus nutritifs, les plus sains mais surtout, et avant tout, les plus savoureux qui soient.
Umamido
Boulevard Carl-Vogt 63
1205 Genève
Prenez en considération qu'ils ne prennent pas de réservation !
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Photos _ Caroline Baker – Tous droits réservés