A partir de leur intolérance, Léa & Marcel, deux jeunes créateurs suisse, ont élaboré des cookies biologiques qui ne contiennent pas de gluten, de produits laitiers, d’œuf ou de soja. De plus, ils n'utilisent ni huile de palme, ni aucun ingrédient de provenance animal, car Léa est végétalienne. Ils ont su mêler leurs deux singularités afin de créer de délicieux biscuits et j'ai aussi eu un coup de cœur pour leur devise,
"Le goût avant tout".
J'en ai testé plusieurs et mon préféré est le COOKIE aux amandes & noix de pecan, mon dieu que c'est bon !
Photos _ Caroline Baker – Tous droits réservés